1、买回来的小龙虾腮毛是十分脏的，许多人喜欢吃虾黄，小编也不主张吃，终究和腮毛十分靠近，用力吸虾黄时极简单将腮毛内的脏东西一起吃下去。

2、遇到这么的小龙虾请一定记住好好用刷子收拾。

【资料图】

3、这个是相对不那么脏的虾子。

4、一般在洁净水体生长的虾子，腮毛都是透明的。

5、所以在外吃龙虾，一定要留心头部不要吃腮毛和尾部的肠道。

6、除了腮毛要收拾外，吓尾部基地的排泄肠道也要收拾洁净。

7、在清洗时要不断的换水。

8、这是收拾洁净后的小龙虾。

9、准备好配料：生姜 、蒜末、烧龙虾的调料做法：锅内油烧热；放入生姜 蒜末 爆炒出香味；倒入龙虾 啤酒适量 不停翻炒五分钟左右；加入调料根据个人口味 想吃辣点的就放点料 最后加水煮；半个小时后就可以出锅装盘食用了。

10、怎么样？ 看着有没有食欲呢。

11、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

12、小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。

13、另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

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